生化制药技术专业是桂林师范高等专科学校首批优质专业。该专业获得了2011年教育部、财政部支持的高等职业学校提升专业服务产业发展能力项目1项，广西高等职业教育生化制药技术示范性实训基地1个，广西高等学校特色专业及课程一体化建设项目1项，自治区优秀教学团队1个，自治区精品课程2门，自治区“十一五”教改工程重点课题1项、A类项目3项，自治区教育厅科研课题7项，与企业共同开发的横向科研课题5项，专利4项，《药物化学实验》获得了自治区重点教材立项，《药用植物学野外实训》获校级优秀教材立项，同时校级立项项目8项，近几年，教师发表的科研教学论文115篇，其中SCI收录的期刊30篇。
生化制药技术专业主要是培养从事药物制造、药物分析及药物新产品试制、开发的实用操作型专业人才。因此，在学生掌握现代生物技术和生物制药基本理论的基础上，利用校外的实训基地和校内实践基地，重点培养学生的基本操作技能，并以药物生产及检验，药用资源开发为我们专业的主要特色，积极探索技术应用型人才的培养规律。目前，该专业已分为三个专业方向，即：微生物制药技术方向、天然植物提取制药技术方向、医药销售方向，并根据专业方向不同重新修订了各方向的教学计划。在专业建设中，围绕生化制药技术专业，已经形成了一个专业群，其中有：生化制药技术专业、药品经营与管理专业、营养与食品卫生专业、综合理科专业（侧重生物技术）等。
生化制药技术专业立足于广西天然植物资源的应用与开发，利用自治区示范性实训基地的技术优势与先进设备实行产学研一体化，积极主动为广西及桂林市制药企业开展天然植物制品的中试生产。目前，共开发了罗汉果甜甙、银杏黄酮等30多个产品。2010年-2011年利用校内天然药物提取及分离中试工厂，为桂林市生物科技有限公司的天然药物8个相关产品进行了中试生产，为广西医科大学某部门、桂林漓江制药厂、桂林亦元生现代生物有限公司进行了多个药物产品的中试生产。2012-2013年，为桂林天和药业有限公司、桂林茶叶科学研究所进行了6个产品的中试生产。